26.01.2018

Pohankové placičky

Pohankové placičky s tvarohovým krémem a ovocem

Korpus :
1 banán
1 hrnek bezlepkových pohankových lupínků @naturespromise.cz
1 vejce
Skořice
Na ozdobu :
1 vanička tvarohu
Med
Ovoce dle chuti
Ořechy

 

Postup :
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a vyložíme plech pečícím papírem.

Lupínky nasypeme do misky, přidáme špetku skořice a banánové pyré (které vzniklo tak, že jsme banán rozmixovali do kašovité konzistence tyčovým mixérem, nebo rozmačkali vidličkou).
Do směsi přidáme vejce, vše důkladně promícháme a vznikne nám těsto na placičky.
Lžící poklademe těsto na pečící papír do tvarů koleček a ty dáme péct do trouby cca na 20 minut.

Mezitím si v misce smícháme tvaroh s medem, který dosladíme množstvím medu dle potřeby.

Upečené korpusy vyjmeme z trouby, necháme trochu vychladnout a potřeme je tvarohem. Ozdobíme ovocem, ořechy a můžeme podávat lahodnou a krásně vypadající snídani celé rodině.