25.04.2018

Pomazánka z červené řepy

Pomazánka z červené řepy s vlašskými ořechy a rukolou

 

Ingredience :

1 středně velká vařená řepa
2 kelímky krémového tvarohového sýru (lučina, gervais, philadelphia)
Hrst vlašských ořechů
Malý stroužek česneku
Citron
Sůl/pepř
Na ozdobení : rukola, vlašské ořechy

 

Postup :

Řepu uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Vložíme do misky, přidáme na drobno nasekané vlašské ořechy, prolisovaný česnek a promícháme.
Přidáme jeden kelímek tvarohového sýru a promícháme. Pokud bude pomazánka moc hustá, přidejte krémový sýr a naopak (konzistence vybraného krémového sýru ovlivní hustotu a barevnost pomazánky).
Osolíme, opepříme dle chuti a zakápneme citronem.
Hotovou pomazánkou potřeme bezlepkové pečivo, ozdobíme rukolou a vlašskými ořechy.

Další recepty