23.10.2024

Haloween : Mrkvová pomazánka a bezlepkové rozmarýnové sušenky 

Ingredience na těsto (cca 30 sušenek) :

250 g bezlepkové mouky (já dala čirokovou)

150 g nastrouhaného sýru

50 g másla pokojové teploty

1 vejce

Sůl dle potřeby

Sušený rozmarýn

Ingredience na pomazánku :

1 tvaroh v alobalu

2 mrkve (jedna do pomazánky, druhá na obalení dýně)

Stroužek česneku

Sůl a pepř

Paprika na ozdobu (její stopka)

Postup :

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a plech vyložíme pečícím papírem.

Do velké nádoby přidáme všechny ingredience na těsto a vypracujeme hladké těsto. To poté rozválíme a vykrajujeme libovolné tvary. Dáme péct do trouby na cca 10 minut. 

Mezitím si uděláme pomazánku z jedné mrkve(strouhané na jedno), tvarohu, stroužku česneku, kterou dochutíme solí a pepřem. 

Z pomazánky rukama vytvoříme rovnoměrnou kouli, kterou obalíme v nadrobno nastrouhané mrkvi a zabalíme ji do potravinové folie.

Stáhneme, aby byla na pevno a pomocí šňůrek přes sebe vytvoříme tvar dýně.

Necháme odpočinout cca 5 min v lednici a poté vyndáme, nůžkami rozstříhneme šňůrky a zbavíme ji folie.

Na závěr ozdobíme dýni stopkou od papriky, aby měla svoji stopku 🙂

Podáváme se sušenkami.