24.05.2020
Ingredience :
110 g Schar Mix B – Bread-Mix
100 g másla
100 g tvarohu
Špetka soli
1 vajíčko na potření
Na ozdobu : sezam, mák, nastrouhaný sýr, koření dle chuti
Postup :
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a plech si vyložíme pečícím papírem.
Na vál si vysypeme mouku. Přidáme změklé máslo, tvaroh a sůl.
Rukama vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Protože je v ingrediencích máslo a tvaroh, nebojte se vál podsypat a přidat trošku mouky navíc, aby Vám šlo s těstem dobře pracovat a nelepilo se na ruce.
Těsto vyválíme do obdélníků a pomocí radýlka vyřežeme delší obdelníčky – ploché tyčinky.
Tyčinky přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamem nebo sýrem.
Pečeme do zlatova, cca 12 – 15 minut.