18.03.2022

Cuketové placky s mrkví a s cottage 

Cuketové placky s mrkví a s cottage 

Ingredience :

2 vejce 

1 větší mrkev

1 menší cuketa 

180 g cottage 

100 g jemně pomletých bzl.ovesných vloček 

Stroužek česneku 

1 čl sušeného oregána 

Sůl a pepř 

Postup :

Cuketu nastrouháme na jemno. Mírně osolíme a necháme chvíli odstát. Cuketa pustí vodu, ti slijeme, abychom měli jen cuketu zbavenou vody.

Přidáme (jemně nastrouhanou) mrkev, vejce, ovesné vločky, prolisovaný česnek, oregáno a promícháme. 

Na závěr přidáme cottage. Prebytečnou vodu z něho odlijeme a přidáme do směsi. 

Promícháme, dochutíme solí a pepřem.  

Smažíme z obou stran do zlatova. 

Podáváme s dresingem (jogurt, bylinky, citronová šťáva, olivový olej, sůl a pepř)