28.10.2023

Karbanátky z tofu

Ingredience na 7 ks :
 

•   180 g tofu natural
•   cca 80 g bezl. Ovesných vloček
•   2 vejce
•   1 mrkev
•   sůl a pepř
•   sušené oregáno

Postup :
 
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů, plech si vyložíme pečícím papírem.

Tofu a mrkev si nastrouháme na hrubo a dáme do velké míst.
Přidáme vejce, ovesné vločky a promícháme. Dochutíme solí, pepřem a sušeným oregánem.

Se směsi si vytvoříme 7 stějně velkých kuliček, které vložíme na plech a poté dnem hrníčku nebo dlaní přimáčkneme a vytvoříme tak karbanátky.

Pečeme do zlatova (cca 20-25 min).

Podáváme s oblíbeným dresingem, já zvolila tzatziki.
Karbanátky takes můžeme servírovat s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem.