07.04.2022

Cuketové špagety s krevetami a cherry rajčátky

Ingredience :

  • 1 PL olivového oleje
  • 300 g loupaných krevet
  • 250 g cherry rajčat
  • 1 stroužek česneku
  • 1 středně velká cuketa
  • čerstvě mleté chili
  • sůl
  • citrónová št’áva

Postup :

V hluboké pánvi si necháme rozehřát olej.

Do mísy vhodíme krevety a stroužek česneku na plátky. Promícháme 2-3 minutky tak, aby nám česnek nezčernal (nezhořknul).

Poté do pánve vhodíme rozpůlená cherry rajčátka a cuktové nudle, které jsme si (včetně slupky) pomoci speciální škrabky nakrájeli na tenké špagetky.

Promícháme cca 1-2 minutky, aby nám cuketové špagety trošku změkli. Zakápneme troškou citrónové šťávy, dochutíme solí a pro ty, co mají rádi pálivé, přimícháme mleté chilli dle chuti.

Hotové těstoviny můžeme ozdobit čerstvým koriandrem nebo bazalkou.

Další recepty