17.12.2021

Kokosové hvězdičky

Kokosové hvězdičky

Ingredience na těsto :

• 500 g bezlepkové uni mouky Natures Promise
• 250 g másla
• 2 vejce
• 250 g strouhaného kokosu
• 250 g cukru moučka
• 
  
• Ingredience na krém :
• 110 g másla pokojové teploty
• 85 g strouhaného kokosu
• 80 g cukru moučka

Na ozdobu : bílá čokoláda, kokos
 

Postup :

Troubu si předehřejeme na 180°C a plech vyložíme pečícím papírem.

Všechny ingredience na těsto si ručně vypracujeme do hladké konzistence.
Těsto dáme na hodinu do lednice a připravíme si vál a formičky.

Po vyjmutí z lednice vyválíme v tench plát a vykrajujeme hvězdičky. Poklademe na plech a pečeme do zlatova.

Necháme vystydnout, namažeme krémem a slepíme. Krém jsme si připravili smíchánim všech ingrediencí dohromady.

Polijeme bílou čokoládou a posypeme kokosem.