16.03.2024

Vláčný banánový beránek

Ingredience :

2 zralé banány
2 vejce
120 g mouky (já použila mandlovou, ale bude fungovat jakákoliv)
300 g ořechového másla (nebo nutely)
5 g bezl.prášku do pečiva
Špetka soli
Kakao na vysypání formy

Postup :

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.

Formu o velikost si vymažeme a vysypeme kakaem. Na fotce tedy není beránek spálený, ale je to kakao z formy 🙂

Banány a fence rozmixujeme do hladka. Přimácháme máslo/nutely a rozmixujeme do hladké mouky. Po troškách přidáváme mouku, smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli.
Vytvoříme hladké těsto.

Vlijeme do formy a pečeme 40-45 min.

Beránka necháme ve formě vychladnout a poté vyklepneme.
Můžeme ozdobit čoko polevou.

TIP : do těsta můžete vmíchat ořechy, rozinky nebo kousky čokolády 🙂