09.03.2018

Košíčky s malinovým tvarohem

Bezlepkové košíčky s malinovým tvarohem

Ingredience :
1 balení bezlepkových máslových sušenek @naturespromise.cz
1 vejce
1 PL kokosového oleje @naturespromise.cz
Kokos

Náplň:
250 g bezlaktózový tvaroh
1 vejce
1 ČL kokosové mouky @naturespromise.cz
125 g malin (čerstvé nebo mražené)
Sladidlo dle chuti (med, javorový sirup, datlový sirup nebo klasický cukr)

Postup :
Sušenky rozdrtíme v mixéru na jemný prášek, přidáme vejce a tekutý kokosový olej. Důkladně promísíme a vznikne nám hladká hmota.
Formičky vymažeme kokosovým olejem, vysypeme kokosem a vyplníme dno i okraje těstem ze sušenek.

Do misky vložíme tvaroh, přisypeme maliny a sladidlo. Vše důkladně promícháme a naplníme jím zbylé místo kosíčků po okraj formiček. Vložíme do předehřáté trouby (180 stupňů) a pečeme do zlatova cca 20 minut.

Hotové košíčky jsou po okrajích nazlátlé a tvarohová náplň je krásně upečená. Vyklopíme teplé, zdobíme malinami a čerstvou meduňkou.