19.06.2018

Makový koláč s třešněmi

Bezlepkový makový koláč s třešněmi (bez mouky)

 

Ingredience :

100 g mletého máku
1/2 vanička tvarohu (125 g)
2 jablka
2 vejce
špetka skořice
Třesně

 

Postup :

Připravíme si formu (průměr 20 cm), kterou vymažeme a vysypeme pohankovou moukou.

Jablka okrájíme a nastrouháme na struhadle.

Do mísy nasypeme mák, přidáme tvaroh, žloutky, jablka a špetku skořice.
Z bílků vyšleháme sníh, který opatrně vmícháme do makové směsi.
Pokud budeme chtít, můžeme přidat třešně i do těsta.

Těsto přelijeme do formy, dozdobíme třešněmi a dáme péct cca na 40 minut při 180 stupních. Hotový koláč by měl být ze shora jemně nazlátlý.

Dozdobíme lístky máty (a kdo rád sladší verzi, tak moučkovým cukrem).