20.12.2018

Mandlové rohlíčky

(Přirozeně bezlepkové) mandlové rohlíčky

 

Ingredience :

70g čirokové mouky (lze nahradit UNI bezlepkovou moukou)
30g mandlové moučky (rozmixované mandle na prášek)
20g másla
40g řeckého jogurtu
1 PL moučkového cukru/medu
Špetka skořice

 

Postup :

Obě mouky prosajeme a smícháme. Přidáme změklé máslo, jogurt, sladidlo a špetku skořice.
Vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odpočinout v lednici.

Formičky na rohlíčky vymažeme kokosovým olejem/máslem, plníme je mírně pod okraj a pečeme 20-25 minut při 180 stupňů.

Hned po dopečení vyklepeme z formiček a posypeme moučkovým cukrem.