03.05.2019

Pizza bez mouky

Ingredience

150 g kvalitního tvarohu
1 domácí vejce
130 g bezlepkových ovesných vloček
1/2 čl sušeného oregána
Sůl
Sugo – na pomazání pizzy
Mozzarella
Šunka
Kukuřice

Postup :

Bezlepkové vločky rozmixujeme na jemný prášek (já nechala i drobné kousky).

Do velké mísy dáme tvaroh, vejce, vločky a sůl. Promícháme lžící a vznikne nám mazlavá hmota na korpus.

Plech si vyložíme pečícím papírem, který potřeme (mašlovačkou) olivovým olejem.

Na papír poklademe korpus do libovolného tvaru. Potřeme připraveným sugem a poklademe oblíbenými potravinami. Já nastrouhala mozzarellu, šunku nakrájela na kousky a přidala mraženou kukuřici. Na závěr jsem na pizzu přidala špetku sušeného oregána.

Pizzu dáme péct do předem předehřáté (180 °C) trouby na 25-30 minut.