08.02.2019

Pomazánka z avokáda

Pomazánka z avokáda s koriandrem a červeným pepřem

 

Ingredience:
1 zralé avokádo
2 PL nasekaného koriandru na drobno (nebo petželky)
Štáva z 1/2 limetky
Sůl a červený pepř

Na ozdobu : bezlepkový chléb, koriandr a drcený červený pepř

 

Postup :

Chléb si ohřejeme v troubě do křupava (ala topinka). Necháme vychladnout.

V misce utřeme vidličkou avokádo, limetku a přidáme nasekaný koriandr. Dochutíme solí a drceným červeným pepřem.

Avokádovou pomazánku natřeme na bezlepkovou topinku. Ozdobíme koriandrem, červeným pepřem a zakápneme limetkou.