29.12.2020

Slané vánoční ozdoby

Ingredience na cca 10 kuliček :

70 g jemný salám vcelku
40 g eidam v celku
malý stroužek česneku
100 g gervais/pomazánkové máslo/lučina
sůl a pepř

Na ozdobu : mleté vlašské ořechy, větvičky jehličnanu, ozdobný drátek

Postup :

Salám a sýr nastrouháme na struhadle, na co nejmenší kousky.

Do mísy dáme gervais, nastrouhaný sýr a salám. Dochutíme solí/pepřem a prolisovaným česnekem. Zamícháme a dáme cca na hodinu odstát do lednice, aby se nám s těstem dobře pracovalo.

Do misky nasypeme mleté vlašské ořechy a vyndáme těsto z lednice. Nabíráme lžičkou těsto a v dlaních tvoříme kuličky. Kuličky poté obalíme v misce s ořechy.

Kuličky zdobíme jehličím a drátkem, který nám udělá vzhled vánočních ozdob.