04.02.2022

Kuličky z mletého hovězího masa s parmezánem 

 

Ingredience :

500 g mletého hovězího masa

1 vejce 

1 menší červená cibule 

40 g kukuřičné strouhanky 

80 g jemně strouhaného parmezánu

1 menší stroužek česneku 

1 PL sušeného oregána 

Sůl a pepř 

Postup :

Do mísy vložíme mleté maso, vajíčko, prolisovaný česnek, červenou cibuli na malé kostičky, parmezán, oregáno, sůl a pepř dle chuti. 

Rukama vypracujeme syrové těsto, aby se spojily všechny ingredience dohromady. 

Plech si vyložíme pečícím papírem a poklademe jej kuličkami, které jsme si vytvarovali v dlaních. 

Dáme péct do zlatova při 180 ° stupních.

Kuličky servírujeme s bramborovou kaší nebo s bezlepkovými těstovinami a pomodoro omáčkou. 

Recept na omáčku zde Celiaxmoni